گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز سرخ کرده 3 ق.س
لوبیا سبز ریز خردشده 1/5 پ
هویج رنده شده 1/5 پ
نخود فرنگی میکس شده 1/5 پ
ژامبون 350گرم
سیب زمینی پخته شده 1 پ
مرغ نپخته 300-350 گرم
تخم مرغ 14 عدد
نمک و فلفل و دارچین و گردو و ادویه مخصوص غذا
طبقات کوکو(چیدمان طبقات به دلخواه و سلیقه شخصی)
1-نخود فرنگی :
نخود فرنگی چرخ شده + نمک و فلفل+ کمی ادویه غذا +1/2 ق س پیاز سرخ کرده
2-گوشت : گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده تفت داده +کمی نمک و فلفل + ¼ ق م دارچین + ¼ پ گردوی خرد شده
+ کمی ادویه غذا+1ق س پیاز سرخ کرده
3-لوبیا سبز : لوبیاهای ریزخرد شده را با یک لیوان آب مرغ حدود 5دقیقه میپزیم + 1/4 پ خلال خردشده بادام یاگردو
1ق س پیاز سرخ کرده + کمی ادویه غذا
-سیب زمینی : سیبزمینی آب پز شده و سرد شده را ریز رنده می کنیم +1/4 پ خلال بادام +نمک + فلفل سفید+ کمی زرد چوبه در صورت دلخواه + کمی ادویه غذا
5-هویج : هویج راآب پز کرده و بعدازسردشدن رنده ریز می کنیم + نمک +زعفران+1/4 ق چ دارچین
6-ژامبون : ژامبونها را چرخ کرده یا غذاساز خرد می کنیم
7-مرغ : مرغ خام چرخ شده + 2ق س خامه+ ½ ق م نمک+ 1 حبه سیر له شده +1/2 ق س پیاز سرخ کرده
2 عدد تخم مرغ برای هر لایه
قالب مستطیل پانت
یک تفلون چرب شده. درجه فر 180 درجه سانتی گراد.روی قالب فویل می کشیم و روی فویل
را از چند جا سوراخ می کنیم. قالب را داخل ظرف حاوی آب داغ داخل فر می گذاریم.مدت پخت 1 ساعت