-
معاونت سایت
دمی کلم قمری (تبریز)
مواد لازم
کلم قمری : ۳ عدد کوچک
مرغ پخته خرد شده : دو لیوان
گشنیز تازه خرد شده : یک لیوان
ساقه جوان کرفس ریز شده : نصف لیوان ( میتونید کلا حذفش کنید )
زعفران ، زردچوبه ، فلفل ، روغن : مقداری
برنج : ۳ پیمانه
طرزتهیه
کلم قمری ها رو پوست بگیرید
نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت بدید
وقتی کلم ها نرم شدند ؛ کرفس ، مرغ ، گشنیز و ادویه جات و نمک را هم افزوده تفت بدید
برنج رو کته کنید ، درمرحله آخر که کته کمی آبکی بود ، مخلوط رو بهش افزوده ، اجازه بدید کته خوب پخته بشه
بعد دم کنید.
من این دمی رو با شوری هویچ و گوجه فرنگی تزئین کردم ؛ بسیار خوشمزه ست
-
2 کاربر از پست مفید !MAHSA! سپاس کرده اند .
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول