-
کاربر سایت
ميگو كنجدي
مواد اولیه :
- ميگو 200 گرم
- برنج پخته 400 گرم
- پودرسير نصف قاشق چايخوري
- روغنزيتون دو قاشق سوپخوري
- پودرزنجبيل يك قاشق چايخوري
- آرد برنج دو قاشق سوپخوري
- فلفل سياه 1/4 قاشق چايخوري
- نمك يك قاشق چايخوري
- تخممرغ يك عدد
- روغن مايع براي سرخ كردن 300 گرم
- كنجد سفيد 150 گرم
طرز تهيه:
ميگوها را پوست گرفته و با چاقو پشت آنها را برش ميدهيم و رگه سياهرنگ را با نوك چاقو برميداريم سپس آنها را شسته و ميگذاريم تا آب آن خوب برود. برنج پخته شده را همراه با ميگوها و تمام مواد خشك دو بار چرخ ميكنيم. پس از اين مرحله تخممرغ و روغنزيتون را اضافه و خوب با دست ورز ميدهيم تا مواد خميري شكل شود. از مواد به اندازه يك پرتقال برداشته و به صورت همبرگر كوچك، گرد و صاف كرده و داخل كنجد ميغلتانيم. روغن را در تابه ريخته تا داغ شود سپس خميرها را داخل روغن سرخ ميكنيم.
-
کاربر روبرو از پست مفید ! E B i ! سپاس کرده است .
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن