طرز تهیه تارت شکلات نارگیل

http://www.senatorha.com/up/uploads/1393393221471.jpg

مواد تشکیل دهنده تارت شکلات نارگیل:

شکلات تلخ : ۱۶۰ گرم

شکلات سفید : ۱۵۰ گرم
موز : ۲ عدد
کره : ۱۵۰ گرم
بیسکوئیت گندمی : ۲ بسته
پودر نارگیل : ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری

پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
دنت شکلات کارامل : ۴ عدد

طرز تهیه تارت شکلات نارگیل:

اول شکلات تلخ را آب می کنیم .


سپس بیسکوئیت ها را داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم و بعد کره را داخل آن ریخته و دوباره مخلوط می کنیم تا بیسکوئیت ها کمی حالت چسبندگی پیدا کنند .

قالب تارت تهیه کرده و آن را چرب می کنیم و مخلوط بیسکوئیت و کره را داخل آن می ریزیم و با دست وسط آن را کمی گود کرده و اطراف آن را همانند لبه درست می کنیم و آن را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال گذاشته تا سرد شود و بیسکوئیت خودش را بگیرد .

پودر کاکائو را کف ظرف می ریزیم و بعد موزها را بدون پوست حلقه حلقه های نازک کرده و در تمام ظرف بر روی پودر کاکائوها می ریزیم و بعد پودر نارگیل را روی آن ریخته و حالا شکلات آب شده را از روی بن ماری برداشته و ۴ عدد دنت شکلاتی را با آن مخلوط کرده و خوب و سریع هم می زنیم .

اکنون مایع تارت را داخل قالب و بر روی موزها ریخته ، طوری که تمام سطح را بپوشاند و بعد سطح آن را صاف می کنیم .

حالا قالب خود را در یخچال قرار می دهیم و بعد از یک ساعت و نیم تا ۲ ساعت که داخل یخچال خودش را گرفت آن را داخل ظرف دیگری قرار می دهیم یا بر می گردانیم و در نهایت با شکلات سفید و کمی پودر نارگیل آن را با سلیقه خود تزئین می کنیم .