مواد لازم :
برنج 250 گرم
نمك قدری
آب گوشت 0.7 لیتر
پیاز 1 عدد
گوجه فرنگی 350 گرم
كره 75 گرم
فلفل فرنگی شیرین 2 عدد
طرز تهیه :
برنج را همراه با پیاز خرد شده در 75 گرم کره سرخ کنید و گوجه فرنگی را که قبلا خرد نموده اید ، همراه با دو فلفل فرنگی شیرین خرد کرده و آب گوشت را که گوشت آن را قبلا جدا کرده اید مخلوطش کرده روی آتش نسبتا ملایم بپزید پس از آینکه برنج پخته شد و آب کاملا به آن جذب گردید ، مقداری دیگر کره آب نموده رویش بریزید
