شكوفه های نارگیلی

مواد لازم:
تخم مرغ=4 عدد
شکر=1 فنجان
وانیل=کمی
آرد=2/1 فنجان
پودر نارگیل=2و2/1 فنجان
طرز تهیه:
در یك كاسه استیل( روی در یك قابلمه با كمی اب روی حرارت كم )سفیده تخم مرغ و شكر را خوب هم میزنیم تا حدی كه گرم شود بعد از روی حرارت بر میداریم و پقیه مواد را به ان اضافه میكنیم و خوب مخلوط میكنیم بعد تا ١ ساعت انرا در یخچال سرد میكنیم
فر را در درجه ٣٢۵ یا١٧٠ گرم میكنید
از مایه یك قاشق چای خوری با فاصله درسینی كه با كاغذ پوشانده شده به مدت ١۵تا٢٠ دقیقه یا تا اینكه كمی طلایی شود می پزیم .