كشف 54 تركيب سودمند در شربت افرا
تهران – محققان استراليايي موفق به كشف 54 تركيب سودمند در شربت خالص افرا شدند. به گزارش ايرنا و به نقل از سي ان ان، پنج مورد از اين تركيبات به هيچ عنوان در طبيعت وجود ندارد و پزشكان آنها را اكسير سلامتي ناميدهاند.
مهمترين خاصيت شربت تهيه شده از افرا خاصيت ضد اكسيداني و ضد التهابي آن است كه تاثير مستقيم آن مبارزه با سرطان و ديابت است.
يكي ديگر از خواص شگفتانگيز اين درخت درماني ترميم سلول هاي عصبي و درمان بيماري آلزايمر است؛ علاوه بر آن افرا به حفظ سلامت ماهيچه هاي قلب نيز كمك ميكند.
شربت افرا توسط تركيب شيره افرا با مقدار لازم آب تهيه ميشود. برخي از تركيبات مفيد افرا در چاي، بذر كتان و ميوه ها و سبزيجات ديگر يافت مي شود ولي شربت افرا همه اين تركيبات را به تنهايي در بر دارد.
انجمن سلامت آمريكا درنظر دارد كه از اين ماده غذايي سودمند در مواد خوراكي مختلف به خصوص چاشني ها به طور گسترده استفاده كند.
