شيريني خشك با طعم هل

طرز تهيه:
ابتدا روغن و پودر قند را با همزن برقي خوب ميزنيم، سپس زرده هاي تخم مرغ را يكي يكي اضافه كرده و در آخر سفيده تخم مرغ را ميريزيم تا تمام مواد خوب مخلوط شود و خمير را خوب ورز ميدهيم، بعد آن را حدود نيم ساعت در دماي محيط استراحت ميدهيم.پس از اين مدت از خمير به اندازه يك گردو برداشته و در دست گرد ميكنيم ودر سيني فر با فاصله مي چينيم با ته استكان يا مهر شيريني برنجي روي خميرها طرح مي اندازيم، سپس مواد رويه را با هم مخلوط ميكنيم و با قلمو روي خمير ها ميزنيم سيني را به مدت 2 دقيقه در طبقه وسط فر(با حرارت 200 درجه سانتي گراد) قرار ميدهيم.بعد از اينكه از فر خارج كرديم روي يك توري خنك مي كنيم اين شريني ماندگاري طولاني دارد و بهتر است درجاي خنك و ظرف در بسته نگهداري شود