مصرف 30 گرم سويا در روز عوارض يائسگي را کاهش ميدهد
يک متخصص تغذيه با اشاره به تاثير سويا در کاهش عوارض يائسگي، گفت: مصرف روزانه 30 گرم سويا در روز به دليل تامين فيتواستروژن مورد نياز بدن، عوارض يائسگي را کاهش ميدهد.
دكتر مسعود كيمياگر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا منطقه دانشگاه علوم پزشكي تهران با تاکيد بر مصرف فيتواستروژنها به عنوان استروژنهاي گياهي اظهار داشت: علائم يائسگي به دليل کاهش سطح استروژن در بدن اتفاق ميافتد بنابراين مصرف فيتواستروژنها ميتواند اين عوارض را کاهش دهد.
وي در ادامه با بيان اينكه مصرف كافي ميوه و سبزي به دليل وجود فيتواستروژنها در دوران يائسگي باعث كاهش عوارض و مشكلات اين دوران ميشود، افزود: سبزيجات داراي رنگدانههاي زرد و نارنجي نيز به مقدار كمي حاوي استروژن گياهي هستند.
اين متخصص تغذيه تصريح کرد: مصرف روزانه سويا به مقدار حداقل 30 گرم كه معادل نصف ليوان سوياي پخته، 3 قاشق غذاخوري پروتئين سويا يا مصرف نصف بسته از آجيل آن كه داراي كالري بيشتري است با تامين نياز روزانه به فيتواستروژن موجب کاهش عوارض يائسگي ميشود.
اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي با اشاره به وجود استروژن گياهي در سويا گفت: دانه روغني سويا، حاوي تركيباتي به نام داياگزئين و اكوئول و تركيبات ديگري است كه به عنوان استروژن گياهي عمل ميكند، اما بعضي از سبزيجات و حبوبات خانواده لوبيا نيز داراي مقادير كمي از اين ماده هستند.
وي با تاكيد بر اينكه آجيل سويا حاوي فيتواستروژن بيشتري است، ادامه داد: برخلاف تصور عموم مردم كه پروتئين سويا را به عنوان تفاله تلقي ميكنند، در مرحله روغن كشي از اين پروتئين تنها روغن آن كشيده ميشود طوري که بخش عمده فيتواستروژن در آن باقي ميماند.
دکتر کيمياگر در پايان با بيان اينکه پزشکان با تجويز تركيبات دارويي در دوران يائسگي نسبت به درمان مشكلات اين دوران اقدام ميكنند، خاطرنشان کرد: مصرف فيتواستروژنها كه استروژنهاي گياهي هستند ميتوانند به عنوان جايگزين موجب كاهش يا برطرف شدن عوارض تركيبات هورموني شوند.
