: كالبوراباستي شيريني تركيه اي

مواد لازم :

روغن مایع 2 لیوان ،آرد به مقدار لازم ،وانیل 1 بسته ،آب 1 لیوان،پوست 1عدد لیمو ترش،کربنات مقداری ،آب لیمو ترش مقداری،مغزگردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری ،

مواد لازم برای تهیه شربت :شکر 2 لیوان ،آب 2 لیوان



طرز تهیه :

آرد،وانیل،پوست رنده شده لیمو،کربنات،آب لیمو ترش،آب و روغن مایع را در یک ظرف گود مخلوط کرده و به صورت یک خمیر درآورید و به تکه هایی به اندازه گردو قسمت کنید و د رکف دستتان آنرا گرد کرده و داخلش ممغز گردوی خرد شده را قرار دهید و در سینی چرب شده فر بچینید و در درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد فر که از قبل گرم شده است به مدت 25 دقیقه قرار دهید سپس کناری بگذارید تا سرد شود .شکر و آب را مخلوط کرده و شربتی را تهیه نمایید و بر روی شیرینی سرد شده بریزید و بعد از جذب شدن تمامی شربت می توان آن را سرو کرد