مواد لازم برای 4 نفر:
گل كلم: یك عدد، به گلچههای كوچك تقسیم شود.
روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
نمك: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید.
در یك كاسه بزرگ، گل كلم، روغن و نصف قاشق چایخوری نمك را با هم مخلوط كنید.[خوراك گل كلم با پنیر]
درون سینی فر، كاغذ مخصوص پخت را قرار داده و مخلوط را به اندازه یك لایه روی كاغذ بریزید.
ابتدا یك طرف گل كلمها را تفت داده، برگردانده و طرف دیگر را تفت دهید تا به رنگ قهوهای – طلایی درآیند
