-
طرز تهیه مافین در منزل
مواد لازم:
تخم مرغ= 4عدد
شكر قرمز=1لیوان
شیر=1استكان
آب پرتقال=1استكان
مربای پوست پرتقال=3ق.سوپخوری
روغن مایع=1لیوان
شكلات چیپسی=4ق.س.
بكینگ پودر=1ق.س.
آرد=2لیوان+2ق.س.
طرز تهیه:
شكروتخم مرغ را هم میزنیم.
شیروآب پرتقال را اضافه كرده هم میزنیم.
روغن مایع را افزوده با میكسر هم میزنیم.
آردوبكینگ پودروشكلات چیپسی ومربای پوست پرتقال یا رنده پوست پرتقال را هم افزوده قاطی میكنیم .قوامش باید مثل ماست چكیده باشد.
قالبهای مافین را چرب كرده كاغذ مافین یكبارمصرف میگذاریم.
مایه را تا نصف قالب ها میریزیم.
رویش شكلات چیپسی ریخته در فر 180 درجه میگذاریم تا بپزد وپف كند
