کیک برونیز سوئدی

مـواد لازم برای 4 نفر


تخم‌مرغ 2 عدد 200 کیلوکالری آرد سفید 1 لیوان 320 کیلوکالری
شکر 1 لیوان 400 کیلوکالری
کره 4 قاشق غذاخوری 360 کیلوکالری
بادام خردشده 4 قاشق غذاخوری 180 کیلوکالری


طـرز تـهـیـه


تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با همزن بزنید تا به صورت خامه‌ای سفید و سفت درآید. شکر را اضافه و خوب با هم مخلوط کنید.
آرد الک شده را اضافه و بعد از آن، کره را در این مخلوط بریزید.
بادام‌ها آخرین اجزایی هستند که اضافه می‌شوند.
مایه به دست آمده را در قالبی بریزید و به مدت 30 دقیقه در دمای 162 درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید.


مـقـدار کـالـری


این کیک تقریباً دارای 1460 کیلوکالری انرژی است. در صورت تقسیم این کیک به 10 برش، هر تکه 146 کیلوکالری انرژی خواهد داشت.