طرز تهیه همبرگر مرغ با سبزیجات در فر
.
مواد لازم:
سینه مرغ چرخ شده=1 عدد
تخم مرغ=1 عدد
پیاز=1 عدد كوچك
سیر نرم شده=2 حبه
جعفری و گشنیز نرم شده=2/1 لیوان
سس باربكیو=1 قاشق غذاخوری
ادویه(نمك،فلفل،زردچوبه،فل ل قرمز،دارچین)=به مقدار لازم
نان تست نرم شده=2 عدد
طرز تهیه:
1. در ظرفی تمام مواد را با هم مخلوط كنید.
2. از مواد به اندازه یك همبرگر برداشته و با دست به صورت همبرگرد درآورید.
3. سینی فر را با روغن زیتون چرب كرده همبرگرها را در آن با فاصله از هم بچینید.
4. روی همبرگرها را با كمی روغن زیتون چرب كنید.
5. سینی را در فری كه از قبل گرم كرده اید قرار دهید بگذارید همبرگرها به مدت نیم ساعت با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزند یا تا زمانیكه از پخت آن اطمینان داشته باشید.
6. همبرگرها را همراه با نان ،گوجه فرنگی،كمی كاهو و سس مایونز میل كنید.
