-
ماهي هامون تنوري
مواد اولیه :
- ماهي هامون 300 گرم
- ليموترش يك عدد
- كرفس يك شاخه
- فلفل دلمهاي و پیاز از هر کدام يك عدد
- روغن زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم
- پودر سير يك قاشق چايخوري
http://www.senatorha.com/forum/image...013/03/163.jpg طرز تهيه: ماهي را پاك كرده و با ليموترش، كرفس، پياز، فلفل دلمهاي، روغن زيتون، نمك، فلفل و پودر سير به مدت دو ساعت مزهدار كنيد. يك ظرف استيل را انتخاب كرده و كف آن را فويل بگذاريد و چرب كنيد. ماهي را در سيني قرار داده و به مدت 12 دقيقه در فر با حرارت 160 درجه سانتيگراد بگذاريد و در اين مدت ماهي را برگردانيد. نكته:
اين غذا با برنج و سبزيهاي بخارپز سرو ميشود.