بیــف بـــروکلــی

[! asal !]

مواد لازم:
فيله گوساله=100 گرم
كلم بروكلي= 50 گرم
روغن = 30 گرم
پياز كوچك= يك عدد
سير = دو حبه
سس سويا= به ميزان لازم
خمير پيتزا = يك بسته
پنير گودا =100 گرم
طرز تهیه:
ابتدا روغن را در داخل ماهيتابه داغ كرده و پياز و سير را تفت دهيد تا طلايي شود.
فيله گوساله را كه ورقه اي خرد شده است داخل آن ريخته و تفت مي دهيم، بعد از كمي تفت دادن كلم بروكلي را به آن اضافه و سپس به مقدار لازم سس سويا به آن اضافه مي كنيم و آنها را با هم تفت مي دهيم.
بعد از سرخ شدن، همه مواد را روي خمير پيتزا ريخته و پهن مي كنيم و روي آن پنير گوداي رنده شده مي ريزيم و داخل فر كه با درجه حرارت 220 سانتي گراد گرم شده است، به مدت 30 دقيقه مي پزيم.