مواد لازم:
کره 30 گرم
شکلات تخته ای شیری 50 گرم
پودر شکر 70 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
خامه 100 میلی لیتر
پودر فندق و گردو 50 گرم
پودر کاکائو 70 گرم
کره و شکلات را در ظرفی روی حرارت غیر مستقیم ذوب کرده سپس از روی حرارت بردارید،در ظرفی جداگانه شکر و زرده ها را با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شود سپس کره و شکلات را به آنها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید،خامه را اضافه کرده و بعد پودر کاکائو را تا حدی که مواد بصورت کرم درآیند اضافه کنید و در آخر فندق و گردو را اضافه کنید.این شکلات را می توان برای صبحانه میل کرد و یا برای تزیین کیک استفاده کرد.