متخصصان تغذيه در يك مطالعه جديد تاكيد كردند كه مصرف روزانه شكلات خالص نه تنها بازده كاري شما را بهبود مي‌بخشد بلكه همچنين در پايين آوردن سطح فشارخون تاثير مثبت دارد.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، متخصصان دانشگاه كاليفرنيا در سان دي‌گو تاثير مصرف شكلات تلخ را روي دو گروه از موشهاي آزمايشگاهي مورد بررسي قرار دادند. آنها به يك گروه از موش‌ها هر روز دوز مشخصي از نوعي شكلات خالص دادند اما به گروه ديگر اين مكمل شكلاتي را ندادند.

نتيجه بررسي عملكردهاي هر دو گروه از موشها تاييد كرد آنهايي كه شكلات مصرف كرده بودند خيلي بهتر از گروه ديگر فعاليت داشتند.

به گزارش روزنامه اكسپرس، ماده اصلي موجود در كاكائو كه اين خاصيت فوق‌العاده را دارد اپيكاتچين ناميده مي‌شود. اين ماده شيميايي همچنين واكنش فيزيولوژيك بدن را در تست‌هاي عضلات پاها افزايش مي‌دهد. مصرف روزانه شكلات تلخ در مقادير اندك در پايين آوردن فشارخون در اين موشها نيز موثر بود.