كاناپ پنير
كاناپ پنير
مواد لازم :پنیر کرد 100 گرممغز کرفس 3 ساقهخیارشور 4 عددمغزگردو 100 گرمشیرسس مایونز 2/1 پیمانهنمک وفلفل به میزان لازمپیازچه 5 ساقهآب لیمو تازه 4 عدد یا نصف استکان
طرز تهیه
مغز کرفس را به صورت تکه های کوچک می بریم خیارشور و مغز گردو را به تکه هایکوچک تبدیل می کنیم ( می بریم ) و پیازچه ها را هم تکه تکه می کنیم و داخل ظرف می گذاریم و بعد سس مایونز را به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم و بعد نمک و فلفل را به مقدار لام به مواد می افزاییم سپس پنیر کرد را به تکه های کوچک تبدیل کرده و داخل مواد ریخته و خوب مخلوط می کنیم بعدداخل دستگاه همزن ریخته و تبدیل به پوره می کنیم .
طرز تهیه پنیر کرد: شیر را داغ می کنیم تا خوب بجوشد بعد آب لیمو را داخل آن می ریزیم . آن را داخل یک دستمال تمیز پارچه ای می ریزیم تا آبش خوب برود تاتبدیل به پنیرکرد گردد .
پاسخ با نقل قول
