واد لازم:
آرد=3 لیوان
خمیر مایه=2 قاشق غذاخوری
شكر=2 قاشق غذاخوری
آب=1 لیوان
نمك=كمی
طرز تهیه:
1. تمام مواد را با هم مخلوط كرده با دست ورز دهید.
2. در صورتیكه خمیر سفت بود به آن كمی آب اضافه كنید.
3. خمیر را به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر به اصطلاح ور بیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.
4. خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسم كرده هر كدام را با وردنه روی سطح آردپاشی شده پهن كرده سپس نانها را روی تابه تفال بپزید.از این نان می توانید برای تهیه انواع ساندویچ استفاده كنید.