نام غذا :سالاد انبه

نام لاتين : Aztec pyramid avacado dip
سرويس براي : 36 نفر
زمان پخت دقيقه
زمان آماده سازي 15 دقيقه



مواد لازم :
 3 عدد انبه ( گلابي خلال شده )-2 قاشق سوپ خوري آب ليموترش- ¼ قاشق چاي خوري نمك -1 بسته (240 گرم ) پنير خامه اي- 480 گرم خامه ترش -مقداركمي ادويه -2 پيمانه پنير چيدر ( خردشده )- 3 پيمانه گوجه فرنگي خردشده- 5 عدد پيازچه ( به قطعات كوچك خردشده )-½ پيمانه زيتون سياه ( خردشده )

دستور پخت :
انبه يا گلابي خردشده ‚ را با آب ليمو ترش و نمك خوب با هم مخلوط كنيد . داخل ظرفي را كه مي خواهيد داخل آن سرو كنيد منتقل كنيد .پنير خامه اي را داخل مخلوط كم کم بريزيد و خوب بزنيد تا كاملا" صاف و كرم رنگ شوند . خامه ترش و ادويه را اضافه كنيد و خوب بهم بزنيد . اين مخلوط راروي انبه ها پخش كنيد . و بعد پنير چيدر ‚ گوجه فرنگي ها ‚ پيازچه و زيتون سياه را روي آنها بپاشيد .