مواد لازم:
قارچ
150 گرم
ماکارونی لوله ای (پخته)
250 گرم
ژامبون گوشت یا مرغ
250 گرم
نخود فرنگی
یک پیمانه
فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده
1 عدد
شیر
نصف لیوان
تخم مرغ
4 عدد
خامه
100گرم
روغن نباتی
به مقدار لازم
پنیر رنده شده
به مقدار لازم
طرز تهیه:
قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای،
ژامبون( گوشت یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید.
شیر ، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید. نهایتاً پنیر رنده شده را
روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما
آماده است.