سالاد شيرازي

مواد لازم بري 2 تا 3 نفر:

خيار متوسط 3 عدد

گوجه فرنگي متوسط 2 عدد

پياز متوسط 2 عدد

آبليموي يا آبغوره نصف استكان

نمك كمي
طرز تهيه:

خيار، گوجه فرنگي و پياز را ريز خرد كنيد.

سپس آنها را با هم مخلوط كنيد.

بسته به نوع ذائقه تان، آبليمو يا آبغوره يا مخلوط هر دو را به سالاد اضافه كنيد.

كمي هم نمك بزنيد، فقط سعي كنيد نمك آن زياد نشود.

در صورت دلخواه مي توانيد كمي روغن زيتون يا پودر نعنا خشك هم به سالاد بيفزاييد. افزودن پودر نعنا براي از بين بردن طبع سرد خيار و گوجه فرنگي، خوب است.

حداقل 10 دقيقه قبل از سرو كردن، سالاد را در يخچال قرار دهيد.

اين سالاد بسيار خوشمزه و باب طبع بسياري از ايراني هاست، به خصوص با غذاهايي مثل قورمه سبزي و كباب تابه اي، خيلي مزه مي دهد.