مواد لازم:
خرما بدون هسته و له شده= 1 کیلو
کره ذوب شده= 50 گرم
مغز گردو خرد شده= 150گرم
بیسکویت خرد شده= یک بسته
پودر نارگیل و پسته =به مقدار لازم
طرز تهیه:
یک کیلو خرما را که هسته آن را بیرون آوردیم با دست خوب ورز دادیم و له مي كنيم. خرما را در یک کاسه میریزیم و وسط آن یک گودی ایجاد می کنیم. كره ي ذوب شده را در آن مي ريزيم ورز میدهیم تا به خورد خرما برود. سپس مغز گردو را به خرما اضافه میکنیم. آخر هم بیسکویت را اضافه می کنیم. حال كه ماده ي ما آماده شده آن را با دست به شكل توپ هاي كوچك در مي آوريم و توپ ها را در پودر نارگيل و پسته مي غلتانيم.