خواص شلغم
شلغم
میزان کالری در ۱۰۰ گرم ۲۵ می باشد
شلغم داروی هر دردی.
شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است . خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های منزل خود را شلغم می کاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند.
شلغم گیاهی است با برگها ی نا صاف و برید گیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد .
خواص داروئی مقوی است . اشتها آور است . ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند . سرفه را تسکین می دهد. تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است . ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها است و اشتها آور می باشد .ترکیبات شیمیایی در ۱۰۰ گرمآب ۹۱ گرم .ژروتئین ۱ گرم . مواد چربی ۰/۲ گرم . مواد نشاسته ای ۶۶ گرم . کلسیم ۴۰ میلی گرم . فسفر ۳۰ میلی گرم . آهن ۰۵ میلی گرم . سدیم ۵۰ میلی گرم . پتاسیم ۲۷۰ میلی گرم . ویتامین ب ۱ ۰/۰۴ میلی گرم . ویتامین ب ۲ ۰/۰۷ میلی گرم . ویتامین ب ۳ ۰/۶ میلی گرم . ویتامین ث ۴۰ میلی گرم .و بالا خره سعی کنید که در زمستان برای پیشگیری از سرما خوردگی و بیما ریهای تنفسی اقلاْ چند بار در هفته شلغم میل کنید ( البته شلغم خام خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .
پاسخ با نقل قول
نوشته اصلی توسط samane333
.gif "icon-2"){kind=icon}
