طرز تهیه کدو برگر
مواد لازم :
برنج پخته شده دو قاشق غذا خوری
تخم مرغ و کدو از هر کدام دو عدد
جعفری و شوید خورد شده از هر کدام یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آردسوخاری 3 قاشق سوپ خوری
آرد سفید و نان گرد به میزان لازم
گوجه فرنگی ،کاهو و سس گوجه به میزان لازم
طرز تهیه :
کدوها را رنده کرده و آب آنرا بگیرید . شوید ، جعفری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را به کدو اضافه و هم بزنید . آرد سوخاری را اضافه کرده و آرد سفید را تا جایی بریزید که قوام یابد و با دست کمی ورز دهید . بعد به اندازه نان گرد کرده و در روغن سرخ کنید . به نان سس گوجه فرنگی زده یک ورق از کدو و به ترتیب گوجه فرنگی و کاهو بگذارید .
پاسخ با نقل قول
