هل به عنوان طعم دهنده مطبوع مواد خوراکی شناخته شده اما دانه هل علاوه بر بو و طعم خوش خاصیت دارویی نیز دارد و از همه مهمتر برای تسکین مشکلات و ناراحتی های گوارشی استفاده میشود . دانه هل با ارزش ترین طعم دهنده در جهان به شمار می آید زیرا از رایحه غنی و خاصیت درمانی بیشماری برخوردار است . همچنین دانه هل حاوی مواد معدنی مهمی چون کلسیم ،گوگرد و فسفر است . دانه هل مؤثرترین شیوه درمانی برای رفع بوی بد دهان است . جویدن دانه های این گیاه میتواند بوی بد دهان را رفع کند . هل در میان مردم جنوب آسیا برای مقابله با بیماریهای لثه و پوسیدگی دندان مورد استفاده قرار میگیرد . تاثیر روغن موجود در این دانه در درمان مشکلات گوارشی از قبیل یبوست ، سوء هاضمه و اسهال خونی تایید شده است . همچنین دانه های هل در درمان مشکلات مجاری ادراری و دفع سنگ کلیه مؤثر است . بررسی ها حاکی از آن است که دانه هل در کاهش استرس و افسردگی و درمان انواع سرطانها از جمله سرطان سینه ، پروستات و تخمدان قابلیت دارد .