-
کاربر سایت
طرز تهیه کوکوی بادمجان
مواد لازم :
| بادمجان |
250 گرم |
| بيكينگ پودر |
1/4 قاشق چايخوري |
| شير |
نصف پيمانه |
| روغن مايع |
دو قاشق سوپخوري |
| آرد |
1/4 پيمانه |
| تخم مرغ |
يك عدد |
| ريحان خردشده |
يك قاشق سوپخوري |
طرز تهيه :
بادمجان‌ها را با پوست خرد كرده، نمك پاشيده تا يك‌ساعت بماند بعد آنها را زير آب گرفته در دستمال ريخته، فشار داده تا آب اضافه آنها گرفته شود، آن‌گاه در روغن مايع بادمجان‌ها را تفت داده و بگذاريد سرد شود. سپس آرد و بيكينگ‌پودر را با بادمجان‌ها مخلوط كرده بعد شير را كم‌كم اضافه همراه تخم‌مرغ، نمك، فلفل و ريحان خوب مخلوط كرده تا مايه كوكو آماده شود. در تابه‌اي كه چرب كرده‌ايد به اندازه دو قاشق غذاخوري از مايه ريخته و هر دو روي آن را سرخ كنيد.
-
12 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
!!MehrdaD!!, !722!, !MAHSA!, !sH@hZ@deH!, *ice girl*, aligotta, Amin B, GOLDEN_BOY, monji, sohrab_1369, فرشته خانوم, zanboorasal
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول