زبان کتاب : پارسی تعداد صفحه : ۲۱ قالب کتاب : PDF حجم فایل : ۱,۳۹۰ کیلوبایت توضیحات : امروزه به دلیل کمبود منابع غذایی در ۱۱۳ کشور جهان از حشرات به عنوان غذا استفاده میشود. به استفاده انسان از حشرات به عنوان غذا حشره خواری یا entomophagy گویند. ضمن اینکه از لحاظ تراکم مواد مغذی در هر گرم، ارزش غذایی حشرات به مراتب بهتر از گوشت گاو یا حتی ماهی می باشند. کمتر از یک پنجم انرژی مصرفی و تنها یک سوم از پروتئین روزانه مورد نیاز بشر در حال حاضر از گوشت تامین می شود.
دانلود کتاب حشره خواری
پاسخ با نقل قول
