-
کاربر سایت
طرز تهیه کیک شکلاتی
ابتدا شیر را گرم و به آن پودر کاکائو و شکلات اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا با هم خوب مخلوط شوند. سپس این مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد، در کاسه ای بزرگ آرد، شکر، مخلوط شیر و شکلات، وانیل، کره، تخم مرغ و پودر سوخاری را اضافه کنید و هم بزنید. به این ترتیب مایه سفتی به دست خواهد آمد. حالا قالب کیک را چرب کنید و ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر قرار دهید تا کمی گرم شود. سپس مایه کیک را در آن بریزید و ۳۵ دقیقه در فر بگذارید. بعد از پخت، بگذارید کیک خنک شود و بعد آن را سرو کنید.
مـواد لازم (برای ۶ نفر)
آرد سفید/۱لیوان/۲۷۰کیلوکالری
تخم مرغ/۲عدد/۲۰۰کیلوکالری
شیر/نیم لیوان/۲۵کیلوکالری
شکر/۱لیوان/۲۰۰کیلوکالری
آرد سوخاری بدون نمک/۱قاشق غذاخوری/۲۰کیلوکالری
شکلات/۵۰گرم/۲۵۰کیلوکالری
کره/۱۲۰گرم/۹۰۰کیلوکالری
وانیل/۵۰قاشق چایخوری/۰کیلوکالری
پودر کاکائو/۳قاشق غذاخوری/۰کیلوکالری
-
3 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول