مواد لازم:
گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز خردشده: یک عدد کوچک
فلفل دلمه‌ای: ۳برش
ادویه کاری: یک قاشق چای‌خوری

سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
سیب‌زمینی استانبولی خردشده: ۳ عدد کوچک
دانه ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و پیاز را به آن اضافه می‌کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه‌جات را به آن اضافه می‌کنیم. و خوب تفت می‌دهیم. سیب‌زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای رنگی را به همراه ذرت به گوشت چرخ‌کرده خود اضافه می‌کنیم