-
کاربر سایت
طرز تهیه ماهی قزل آلا با جوی دو سر و سس انگور
● مواد لازم :
▪ انگور تازه یا فریز شده کمی ترش: ۳۵۰ گرم
▪ کره: ۳۰گرم
▪ شکر: گرم
▪ جوزهندی: یک چهارم قاشق چایخوری
▪ نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
● مواد لازم :
▪ ماهی قزل آلا بدون استخوان: ۴تکه
▪ جوی دوسر: ۱۲۵گرم
● طرز تهیه سس انگور:
انگورها را با یکی، دو قاشق آب داخل شیرجوش کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ۵ الی ۶دقیقه بپزد. سپس انگورها را در غذاساز ریخته و کره و شکر را به آنها بیفزایید، خوب مخلوط کرده و در آخر نمک و فلفل بزنید و با ماهی سرو کنید.
● طرزتهیه
ماهی قزل آلا را نمک و فلفل زده، در جوی دوسر بغلتانید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
سپس با سس انگور سرو کنید.
● فوت آشپزی
جوی دوسر طعم خوشمزه ای به ماهی می دهد و می توان به جای پودر سوخاری که چاق کننده هم هست از آن استفاده کرد.
-
2 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول