نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: کتلت تن ماهی با طعم جعفری

  1. #1
    کاربر سایت
    تاریخ عضویت
    2013/04/05
    سن
    34
    نوشته ها
    742
    سپاس ها
    4,007
    سپاس شده 3,875 در 747 پست

    پیش فرض کتلت تن ماهی با طعم جعفری

    کتلت تن ماهی با طعم جعفری

    ● مواد لازم برای ۳ نفر:
    سیب زمینی؛ ۳۰۰ گرم
    دانه ذرت کنسروی؛ ۱۲۰ گرم
    کنسرو تن ماهی؛ یک عدد
    جعفری خرد شده؛ ۲ قاشق سوپ خوری سرپر
    آرد سوخاری؛ یک پیمانه یا ۵۰ گرم
    نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار کافی
    ● روش پخت:
    ۱) ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده، پس از پوست کندن، با چنگال خوب له کنید. حالا کاسه ای آماده کنید و سیب زمینی های له شده، تن ماهی، ذرت و جعفری خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
    ۲) در صورت نیاز، مایه کتلت را با نمک و فلفل سیاه طعم دار کرده، شروع به آماده کردن کتلت ها کنید. با این مقدار مواد، می توانید ۸ عدد کتلت درست کنید. برای این منظور مقداری از مخلوط مایه کتلت را روی کف دست تان به شکل دایره کوچک درآورده، پس از آغشته کردن به آرد سوخاری، در تابه ای حاوی روغن سرخ کنید؛ البته روغن را از پیش داغ کنید. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. در پایان، کتلت ها را با لیموترش و در صورت دلخواه با سبزیجات تازه سرو کنید.


  2. 2 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .


کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •