-
کاربر سایت
پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم
سيب زميني يك كيلوگرم
آرد نخودچي يك استكان
تخم‌مرغ سه عدد
گوشت چرخ‌كرده 250 گرم
زرشك يك استكان
جعفري، گشنيز و اسفناج خرد شده يك استكان
نمك، زردچوبه، روغن و ادويه به ميزان لازم
طرز تهيه
سيب‌زميني‌ها را پخته و چرخ كنيد. آرد نخودچي، ادويه و تخم‌مرغ‌ها را به سيب‌زميني اضافه كرده و خوب ورز دهيد. سپس، گوشت چرخ‌كرده را همراه با زرشك و سبزي‌ها تفت مي‌دهيم. يك قاشق غذاخوري از مايه‌گوشتي، درون مخلوط سيب‌زميني كه به اندازه يك پرتقال برداشته‌ايم، ريخته و مثل پيراشكي آن را ببنديد. آن‌گاه، در تابه مقداري روغن ريخته و دو طرف پيراشكي را سرخ و با سبزي و ترشي سرو مي‌كنيم.
-
کاربر روبرو از پست مفید samane333 سپاس کرده است .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول