-
کاربر سایت
پلو یونانی
مواد لازم
برنج 750 گرم
مرغ پخته و خردشده يك پيمانه
فلفل دلمه‌اي سبز و قرمز يك پيمانه
آب مرغ دو ليتر
نخود پخته شده 250 گرم
روغن 150 گرم
ذرت 250 گرم
پياز دو عدد
زعفران دم‌كرده نصف پيمانه
قارچ پخته شده يك پيمانه
نمك و فلفل به ميزان لازم
كره 100 گرم
طرز تهيه
پياز را خلال كرده و با روغن سرخ مي‌كنيم. برنج خيس شده را با پياز تفت مي‌دهيم. آب مرغ، زعفران، نمك و فلفل را داخل برنج مي‌ريزيم و با حرارت ملايم مي‌پزيم، زماني كه آب آن كشيده شد دم‌كني را روي برنج مي‌گذاريم تا به مدت يك ساعت دم بكشد بعد از دم كشيدن كليه مواد را به آن اضافه كرده، كره آب شده را روي برنج مي ريزيم.
-
3 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول