-
کاربر سایت
پلو کلم قرمز
مواد لازم
سينه مرغ يك عدد
كلم قرمز متوسط يك عدد
برنج پنج پيمانه
نمك، فلفل و زعفران به ميزان لازم
آبليمو نصف پيمانه
شكر به ميزان لازم
پودر گلسرخ دو قاشق سوپخوري
پودر دارچين دو قاشق سوپخوري
طرزتهيه
برنج را با مقداري نمك خيس کرده و مرغ را با كمي روغن، پياز و زعفران سرخ ميكنيم و با سه پيمانه آب ميگذاريم تا بپزد و آب آن كشيده شود. كلمها را خرد كرده و با روغن سرخ ميكنيم كمي كه نرم شد آبليمو و شكر را به آن افزوده و كنار ميگذاريم و بعد به مخلوط مرغ و كلم ادويه زده لابه لاي برنج آبكشي شده ميريزيم و آب و روغن اضافه كرده و دم ميكنيم.روي برنج را با كلم سرخ شده، بادام، پسته و زعفران تزئين ميكنيم.
-
3 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن