-
کاربر سایت
لوبیا پلو با فیله مرغ
مواد لازم
لوبيا سبز نيم كيلوگرم
برنج يك كيلوگرم
فيله مرغ پنج عدد
پياز يك عدد
زعفران يك قاشق چايخوري
روغن، نمك و فلفل به ميزان لازم
ادويه در صورت تمايل
طرز تهيه
ابتدا لوبياسبز را خلال كرده و به همراه پياز، تفت ميدهيم. سپس فيلهمرغ را به آنها اضافه كرده، بعد با دوليوان آب ميگذاريم بپزد تا آب آن كشيده شود. آنگاه، برنج را كه از قبل خيس كردهايم، آبكش كرده و كنار ميگذاريم. وقتي، مخلوط لوبيا و مرغ كاملا پخت، يك قاشق چايخوري زعفران به آن اضافه كرده و هم بزنيد تا با حرارت متوسط به خورد مواد برود، آنگاه، در صورت تمايل، مقداري نمك و ادويه به مواد بزنيد، و آنها را لابهلاي برنج ريخته، دم كنيد. پس از 45 دقيقه غذا آماده است. در ضمن ميتوانيد مقداري گوشت، كنار گذاشته و براي تزئين ديس برنج به كار ببريد.
-
3 کاربر از پست مفید samane333 سپاس کرده اند .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن