مواد لازم:
جوجه پخته شده=1 عدد
کنسرو نخود سبز=یک قوطی
خیارشور=250 گرم
سس مایونز=یک پیمانه
سرکه=2 تا 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
استخوانهای جوجه را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم. خیار شور را هم خلال می کنیم-سس مایونز را با سرکه و نمک وفلفل و کمی خردل مخلوط کرده و جوجه و خیارشور و نخود را داخل این سس می ریزیم. می توانیم یکی دو عدد فلفل دلمه ای را به این سالاد اضافه نمائیم-سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.