-
مدیر انجمن آشپزی
آبگوشت کشک
مواد لازم :
ـ گوشت ۴۰۰ گرم
ـ نخود و لوبیا سفید ۱ لیوان سر خالی
ـ سیب زمینی ۲ عدد متوسط
ـ پیاز ۱ عدد
ـ کشک غلیظ ۱ لیوان
ـ نعناع خشک ۲ قاشق
ـ نمک و زرد چوبه به قدر کافی
طرز تهیه :
آبگوشت یک غذای اصیل ایرانی است وهمه طرز تهیه آنرا میدانند . وقتی آبگوشت آماده شد کشک را اضافه کنید و به مدت بیست دقیقه بجوشد. بسیاری از خانمها از گوشت چربی دار در تهیه آبگوشت استفاده میکنند و چون این نوع چربی جز چربیهای اشباع شده میباشد من همیشه ترجیح میدهم که از گوشت بدون چربی استفاده کنم و بجای نعناع داغ هم نعناع را در مقدار کمی روغن زیتون ریخته بدون اینکه آنرا هم گرم کنم روی آبگوشت بریزم .
-
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن