نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: ترشی پوست لیموترش

  1. #1
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    2009/09/09
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,988
    سپاس ها
    6,137
    سپاس شده 4,760 در 3,418 پست
    نوشته های وبلاگ
    339

    Icon100 ترشی پوست لیموترش

    مواد لازم :

    سركه 3 لیتر
    نمك قدری
    پوست لیمو ترش 1000 گرم

    طرز تهیه :

    برای تهیه این ترشی می توانیم از پوستهای لیمو ترش که آب آنرا گرفته ایم استفاداه کنیم . داخل پوستهای لیمو را کاملا خالی و تمیز می کنیم ، برای هر یک کیلو پوست لیمو 3 کیلو سرکه در نظر می گیریم . پوستهای لیمو را دو بار در آب می جوشانیم و یکی دو روز در آب سرد قرار می دهیم و چند بار آب آنرا عوض می کنیم تا تلخی آن گرفته شود . بعد لیمو ها را در صافی میریزیم و روی پارچه پهن می کنیم و دو سه روز میگذاریم بماند تا رطوبت آن کاملا گرفته شود .
    ممکن است کمی نمک روی لیمو بپاشیم که رطوبت آن بهتر گرفته شود و احیانا پوست لیمو ترش خراب نشود ، پوست لیمو را در شیشه می ریزیم و سرکه را چند جوش می دهیم و داخل شیشه را از سرکه مزبور پر می کنیم

  2. کاربر روبرو از پست مفید ! ALi LOVE ! سپاس کرده است .


کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •