مواد لازم :

زرشك 4000 گرم
شكر 4000 گرم
وانیل 2.35 گرم
آب 6 فنجان

طرز تهیه :
زرشک بی دانه را پاک کرده بشوئید . سپس آنرا در شربت قند بریزید و بپزید . همینکه شربت قوام آمد .وانیل و یا هل و گلاب در آن ریخته در ظرف مخصوصش خالی نمائید .