مواد لازم :
آرد نخود : 100 گرم
زنجبیل نرم شده : 1 قاشق چایخوری
سیر تازه کوبیده شده : 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز : 2 قاشق چایخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری
زردچوبه : 2/1 قاشق چایخوری
فلفل سبز تازه : 2 عدد ریز شده
آب : 300 میلی لیتر/ 1و 4/1 لیوان
ماهی روغنی : 1 کیلوگرم
روغن : 300 میلی لیتر
برگهای تازه گشنیز ریز شده
برنج پخته شده برای صرف
مواد لازم برای تزئین :
دو عدد لیموی تکه شده،6 عدد فلفل سبز از وسط بریده شده