سيستم مايع خواري درپرندگان
سيستم مايع خواري درپرندگان
پرندگاني مانند كبوتر چگونه نوزادان خود را تغذيه مي‌كنند؟




يك مثال براي تغذيه با شير در پرندگان n جالب اينكه توليد شيره چينه دان تحت تاثير هورمون پرولاكتين مي‌باشد. n فايده توليد اين شيره، تضميني براي مقابله با نوسانات و كمبودهاي غذائي و تامين آن براي جوجه مي‌باشد. n موضوعي كه شهرت زيادي ندارد اين است كه بعضي پرندگان با ترشح ماده‌اي شير مانند جوجه‌هاي خود را تغذيه مي‌كنند، اين مايع در كبوتران در چينه دان ساخته مي‌شود و به شيره چينه دان معروف است.




مقايسه تركيبات شير در پستانداران n اين پرنده دو ماه را همراه با جفت نر خود روي تخم مي‌خوابد و سپس جفت نر خود را براي تغذيه ترك ميكند كه اگر تاخيري در بازگشت پرنده ماده به وجود آيد پرنده نر با توليد شير مري به تغذيه جوجه پرداخته و آنرا از مرگ نجات ميدهد و حتي جوجه وزن مي‌گيرد. n شيركبوتر و پنگوئن ازنظر پروتئين و چربي شبيه شير پستانداران ميباشند ولي كربو هيدرات كمتري دارد. n اهميت اين روش تغذيه در پرندگان در پنگوئن سلطنتي كه در اواسط زمستان در قطب توليد مثل مي‌كند مشخص مي‌شود.





 n ميزان پروتئين شير نسبت به سرعت رشد تغيير مي‌كند. n شير انسان 1% و شير خرگوش 15% پروتئين دارد. n شير خر كمتر از1% چربي دارد در صورتي كه شير فُكها و والها بيش از 50% چربي دارد! n قند شير- لاكتوز – هرگز از 7% ***** نمي‌كند. چرا؟ n زيرا تراكم اسمزي لاكتوز شير بيشتراز فشاراسمزي خون شده ترشح شير متوقف مي‌شود.