خوراک خرچنگ
مواد لازم
خرچنگ= ۵عدد
آب= به مقدار لازم
سرکه= ۳قاشق سوپخوری
نمک= به میزان لازم
فلفل قرمز= ۲/۱ قاشق چایخوری
سس= مقداری


خرچنگ ها را با مقداری آب و سرکه و کرفس و کمی نمک وفلفل قرمز ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می جوشانیم . خرچنگ بعد از جوشیده شدن تغییر رنگ میدهد وقرمز رنگ می شود . پوسته آن رامی گیریم و گوشت داخل آن راخارج می کنیم . گوشت های خرچنگ را خرد می کنیم . گوشت رادر سسبغلطانید و دردیس بریزید و اطراف آن رابه دلخواه تزئین کنید .