آشپزی دلاور (دوپیازه آلو )غذای شیرازی
از این پس رایگان و به مدت محدود دستور پخت چند نوع غذای شیرازی را تاپیک میکنم تا پسرانی که قصد ازدواج دارند بعد از این اشتباه بزرگ زندگیشان از گشنگی نمیرن و بتونن خودشون خبر مرگشون یک آب زیپویی درست کنند و زهر مار کنند که جونشون در نره
اولین خوراک -دو پیازه آلو
توضیح آلو به شیرازی یعنی سیب زمینی البته به آلوی میوه هم آلو میگوییم.در هند و پاکستان هم به سیب زمینی میگن آلو
بنابر این دو پیازه آلو یعنی دو پیازه سیب زمینی
احتیاجات :۲ عدد پیاز بزرگ
یک کیلو سیب زمینی
۴ عدد تخم مرغ
روغن .نمک.فلفل .زردچوبه ،آبلیمو ،به ا ندازه کافی
۱-سیب زمینی ها رو را پوست گرفته در دیگ بگذارید تا با آب جوشان بپزد
۲-پیاز را خرد کرده و با روغن کافی سرخ کنید
۳-وقتی پیاز سرخ شد به ان زرد چوبه و نمک و فلفل و آبلیمو اضافه کنید
۴- آب را از سیب زمینی پخت شده جدا کنید و سیب زمینی را له کنید
۵-پیاز سرخ شده را با سیب زمینی له شده قاطی کنید و دوباره در دیگ گذاشته و با حرارت کم دوباره گرم کنید ،۴ عدد تخم مرغ روی سیب زمینی ریخته و آنرا با سیب زمینی مخلوط کنید تخم مرغ با گرمای سیب زمینی پخته میشود .در اینجا صبحانه یا نهار یا شام شما آماده است ،
توضیح ؛این غذا را بدون تخم مرغ هم میتونید درست کنید
اگر خوشتان اومد فردا براتون کلم پلو شیرازی درست میکنم .