نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: كتلت دسته دار

  1. 2011/09/24 21:30 #1
    ! ALi LOVE !
    ! ALi LOVE ! آفلاين است
    مدیر بازنشسته
    تاریخ عضویت
    2009/09/09
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,988
    سپاس ها
    6,137
    سپاس شده 4,760 در 3,418 پست
    نوشته های وبلاگ
    339

    Icon100 كتلت دسته دار

    مواد لازم :

    راسته گوساله یا گوسفند با استخوان

    سفیدة تخم مرغ

    آرد سوخاری
    به میزان لازم
    نمک و فلفل
    به میزان لازم
    طرز تهيه :
    ابتدا راسته را به صورتی برش دهید که به هر برش یک تکه استخوان باقی بماند. سپس با بیفتکوب گوشت را کوبیده تا پهن و نازک شود . در یک کاسه سفیده های تخم مرغ , نمک و فلفل را با چنگال بزنید, سپس گوشت را در سفیده زده در آرد سوخاری بغلطانید تا دو طرف آن کاملاً آغشته به آرد سوخاری شود. در یک ماهیتابه (ترجیحاً چدنی باشد ) مقداری روغن بریزید روی حرارت بگذارید داغ که شد کتلت های دسته دار را در آن سرخ کنید تا دو طرف آن کاملاً برشته شود , سپس از ماهیتابه خارج کنید و به ظرف اصلی منتقل اصلی منتقل کنید و مطابق سلیقة خود تزئین کنید .     ۱ عدد ۳ عدد
    پاسخ با نقل قول پاسخ با نقل قول

  2. کاربر روبرو از پست مفید ! ALi LOVE ! سپاس کرده است .

    !MAHSA!
« موضوع قبلی | موضوع بعدی »

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  

مشاهده قوانین انجمن