گاوچرانک نوعی پرنده است. گاوچرانگ نوعی حواصیل ساکن آسیا، آفریقا و اروپا است که توانسته به راحتی در دیگر سامان‌های جهان نیز ساکن شود.

گاوچرانک از راستهٔ لک‌لکیان (Ciconiiformes) و خانواده حواصیلان (Ardeidae) است.