يک فوق تخصص تغذيه گفت: تخمه کدو تنبل مغذي و سرشار از انرژي است.
دکتر کيومرث دانشور در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه کرمانشاه، اظهار داشت: اين تخمه‌هاي کوچک حاوي ميزان زيادي منيزيم، فيتواسترول و روي است که براي حفظ سلامت بدن ضروري‌اند.دکتر دانشور در ادامه تصريح کرد: تخمه‌هاي کدو مي‌تواند منبعي براي تامين روي براي بدن باشد که اين ماده‌ي معدني باعث توليد گلبول‌هاي سفيد مي‌شود و با عفونت‌ها مقابله مي‌کند.وي تاکيد کرد: بهتر است تخمه کدوهاي تازه را مصرف کنيد زيرا هم سالم‌تر از تخمه‌هاي صنعتي هستند و هم ارزان‌تر تمام مي‌شود.دکتر دانشور در خاتمه اظهار داشت: با خوردن 100 گرم تخمه کدو نيمي از نياز روزانه بدن به منگنز، منيزيم و فسفر تأمين مي‌شود و مي‌تواند براي سالمنداني که در معرض پوکي استخوان قرار دارند آجيل مناسبي باشد.
روي مورد نياز بدن را با تخم کدو تامين کنيد
پاسخ با نقل قول
