-
مدیر بازنشسته
کوکوی کرفس و گشنیـز
مواد لازم:
تخم مرغ =2 تا 3 عدد
گشنیز خرد کرده =2 دسته (حدوداً 150 گرم)
برگ‌های تازه کرفس خرد کرده=100 گرم
تره‌ی خرد کرده =100 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه= به میزان لازم
آرد سبوس دار =1 تا 2 قاشق سوپ‌خوری
روغن برای سرخ کردن=به میزان لازم
طرز تهیه:
* ابتدا تخم مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بشکنید و با قاشق هم بزنید.
* آن گاه سبزی‌ها، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزایید و کاملاً مخلوط نمایید.
* سپس در تابه‌ی مناسبی، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. اکنون از مایه با قاشق سوپ‌خوری درون روغن بریزید و با پشت قاشق سطح آن را کمی صاف کنید و صبر کنید تا سرخ شود.
* سپس آن را برگردانید تا طرف دیگرش نیز سرخ شود، آن گاه کوکو را در ظرف مناسبی قرار دهید و آن را با کرفس یا گشنیز تزئین کنید.
-
کاربر روبرو از پست مفید ! asal ! سپاس کرده است .
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول