-
مدیر بازنشسته
کوکوی مرغ و سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر:
تخم‌مرغ=6 عدد
سیب‌زمینی متوسط= یک عدد
پیاز متوسط=یک عدد
مرغ پخته شده=یک پیمانه رنده شده
شیر=یک چهارم پیمانه
کره=2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز= نصف از هر کدام
روغن زیتون= یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا=نصف پیمانه (اختیاری)
نمک و فلفل
طرز تهیه:
• فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
• شیر و تخم مرغ و نمک را خوب با هم مخلوط کنید.
• سیب زمینی را پوست کنده و به قطعات مکعبی شکل یک سانتی‌متری تقسیم کنید.
• سیب زمینی‌ها را درون روغن زیتون در یک تابه آنقدر سرخ کنید تا نرم شوند سپس نمک اضافه کنید.
• در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، پیاز و فلفل‌های دلمه‌ای را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• آن‌ها را به سیب‌زمینی‌های در حال سرخ شدن اضافه کنید و آن‌ها را نیز سرخ کنید.
• در یک کاسه مرغ و سبزیجات را با هم مخلوط کنید.
• در یک ظرف نسوز مخصوص فر، کره را آب کنید.
• مخلوط تخم‌مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزیجات را روی مخلوط پراکنده کنید.
• در صورت تمایل، روی آن‌ها پنیر موزارلا بریزید.
• مواد تهیه شده را به مدت 20 دقیقه در فر حرارت دهید.
ویرایش توسط !MAHSA! : 2013/10/05 در ساعت 15:05
کلمات کلیدی این موضوع
مجوز های ارسال و ویرایش
- شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
- شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
- شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
- شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
-
مشاهده قوانین
انجمن
پاسخ با نقل قول